TEL 0776-27-8811(代表)〒910-0005 福井県福井市大手3-12-20
豚もも肉を使った自家製カツを一口サイズでご用意致しました。酸味を抑えたソースにたっぷりくぐらせてお召し上がり下さい。お好みで福井県産コシヒカリの炊きたてご飯にのせて福井県民ソウルフード「ソースカツ丼」でもどうぞ。
福井梅の梅干、たくあん煮、すこ(赤ずいきの甘酢漬)、おろしそば、花らっきょ(3年子らっきょ)など、聞いただけでも味に期待をしてしまう、福井を代表する特産品・郷土料理をご用意しました。もちろん、ごはんは福井県産の「こしひかり」。美味しいものづくめをご堪能ください。
月替わりで提供するパスタは、季節の新鮮素材を十分に引き立たせ、朝食に合った爽やかな優しい味と独特なテイストに仕上げております。こだわりあるシェフの手作りパスタを是非ご賞味ください。
蟹雑炊やスープ、お惣菜など、手作りを中心とした料理が自慢。厳選された素材に“おもてなしの心”をプラスして、朝食に仕上げました。数種類のパンも、焼き立てをどうぞ。1杯ずつていねいに淹れた美味しいコーヒーを、お部屋にお持ち帰りいただくこともできます。
具材に福井県の特産品であるあわら市産さつまいも“富津金時”を使い、彩りにほうれん草を入れて焼き上げたオムレツです。 自家製のスモークチーズを一緒に焼くことにより程よいスモークの香りが加わり、富津金時の甘みを一層お楽しみ頂ける一品です。 ※7.8月は富津金時の入荷がございませんので、じゃが芋に変更になります
大人:1,340円(税込) 小学生:900円(税込) 未就学児:500円(税込)※未就学(5歳以上)